Jual Tepung Mocaf Pengganti Tepung Terigu Produksi Sendiri

jual tepung mocaf produksi sendiri

JUAL TEPUNG MOCAF – Tepung Mocaf adalah tepung yang dihasilkan dari singkong yang telah difermentasi sedemikian rupa, sehingga tepung ini mempunyai sifat dan kegunaan sebagaimana Tepung Terigu.

Apa itu Tepung Mocaf?

jual tepung mocaf produksi sendiri

Tepung Mocaf adalah jenis tepung yang merupakan hasil temuan dari Dr. Achmad Subagio. Beliau adalah peneliti dari Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Jember yang telah melakukan berbagai macam eksperimen. Jual Tepung Mocaf.

Atas kegigihan dan ketekunannya, maka ditemukanlah jenis tepung baru yang berbahan baku singkong ini, yang belum pernah diciptakan sebelumnya. Kata Mocaf sendiri merupakan singkatan dari modified cassava flour.

Setelah dilakukan proses fermentasi, tepung yang berbahan baku singkong ini mengalami peningkatan kualitas mutu. Mulai dari warna yang lebih putih, aroma singkong yang berkurang secara signifikan (tidak ada aroma tape), tekstur tepung yang lebih halus.

Tepung Mocaf juga dapat mengembang ketika digunakan sebagaimana Tepung Terigu, sehingga sangat cocok untuk dijadikan sebagai bahan baku pembuatan kue, roti, atau yang sejenisnya. Rasa pahit yang disebabkan oleh kandungan HCN pada singkong-pun nyaris tak lagi terasa.

Keunggulan Tepung Mocaf Dibanding Tepung Terigu

tepung mocaf halal

Tak hanya kandungan nutrisi yang begitu beragam, anda juga bisa mendapat berbagai keuntungan dengan menggunakan Tepung Mocaf antara lain sebagai berikut:

  1. Sebagaimana kedelai yang mengalami peningkatan kandungan nilai gizi ketika difermentasikan menjadi tempe, Singkong juga mengalami proses peningkatan nilai gizi ketika difermentasikan menjadi Tepung Mocaf. Jual Tepung Mocaf.
  2. Tepung ini memiliki kandungan serat terlarut (soluble fiber) yang jauh lebih banyak dibandingkan dengan tepung gaplek. Bahkan dibandingkan dengan tepung terigu yang terbuat dari gandum sekalipun, kandungan serat dari tepung mocaf mempunyai nilai serat yang lebih tinggi. Di mana hal ini sangat baik untuk melancarkan pencernaan, dan metabolisme tubuh.
  3. Tepung Mocaf memiliki daya kembang yang setara dengan gandum tipe II dengan kadar protein menengah, walaupun kandungan proteinnya tak setinggi kandungan protein pada ikan.
  4. Satu hal yang menarik dan menjadi perhatian para pakar gizi adalah kandungan kalsium pada Tepung Mocaf bahkan lebih tinggi dibandingkan pada makanan pokok seperti padi dan gandum. Tentu saja hal ini membuat tepung mocaf sangat direkomendasikan untuk dijadikan sebagai bahan baku makanan bagi anak-anak yang tengah dalam masa pertumbuhan.
  5. Tepung mocaf adalah jenis tepung yang bebas dari gluten atau gluten free. Tidak seperti tepung terigu yang mempunyai kandungan gluten. Di mana gluten adalah salah satu pemicu dari penyakit celiac, dan dihindari oleh para penderita diabetes dan autis. Sehingga apabila Anda atau keluarga Anda mempunyai riwayat penyakit-penyakit tersebut. Maka dianjurkan untuk mengganti penggunaan tepung terigu di ganti dengan tepung mocaf yang terbebas dari kandungan gluten. Penyakit celiac sendiri adalah penyakit yang merupakan masalah autoimun. Sistem kekebalan tubuh pada penderita celiac menganggap gluten sebagai ancaman bagi tubuh. Sehingga apabila sang penderita mengkonsumsi gluten, maka lapisan dinding pada usus kecil akan diserang. Hal ini mengakibatkan tubuh tidak dapat menyerap nutrisi yang dibutuhkan dengan baik.

Tepung Mocaf sebagai Pengganti Tepung Terigu

jual tepung

Karena sifatnya yang hampir sama dengan tepung terigu. Maka Tepung Mocaf ini dapat digunakan sebagai bahan untuk membuat berbagai macam makanan.

Mulai dari kue, roti, mie, baso, kerupuk, gorengan, brownies, cookies, dan semua jenis makanan lain yang menggunakan bahan baku tepung terigu. Jual Tepung Mocaf.

Berikut ini beberapa makanan yang dapat dibuat menggunakan Tepung Mocaf. Dan makanan-makanan yang dibuat dengan bahan terigu yang dicampur dengan Tepung Mocaf:

Jual Tepung Mocaf Produksi Sendiri,

Hubungi

0852-1122-2692 atau 0823-2807-3377

Pembuatan Mie Tepung Mocaf

pembuatan mie dengan bahan tepung mocaf

Untuk pembuatan mie, anda bisa mencampur Tepung Terigu dengan tepung Mocaf dengan perbandingan 3:1. Jual Tepung Mocaf.

Mie dari Tepung Mocaf

contoh mie dari tepung mocaf

Untuk menjaga kekenyalan mie, maka lakukanlah pengaturan komposisi mie secara baik dan benar. Pastikan mie yang Anda buat mempunyai kekenyalan yang sempurna. Sehingga ketika di masak di dalam air panas, mie tidak rusak karena terlampau lembek. Menjual Tepung Mocaf.

Kue dari Tepung Mocaf

contoh kue dari sumber tepung mocaf

Sedangkan untuk pembuatan roti atau kue basah dapat menggunakan Tepung Mocaf hingga 30 % dengan 70% sisanya menggunakan Tepung Terigu. Anda dapat menghemat hingga 20% dari anggaran untuk pembuatan kue dengan bahan yang ditambah dengan tepung mocaf. Jual Tepung Mocaf.

Biaya produksi kue yang biasanya sepenuhnya menggunakan tepung terigu dapat ditekan dengan menambahkan tepung mocaf ke dalam bahan adonannya. Kendati demikian, kualitas dari kue itu sendiri tidak berkurang. Komposisi sebagaimana di atas adalah komposisi yang ideal dalam pencampuran komposisi antara tepung terigu dan tepung mocaf. Agen Tepung Mocaf.

Biskuit dari Tepung Mocaf

biskuit yang bisa dibuat dengan tepung mocaf

Untuk pembuatan kue kering dan biskuit, anda dapat menggunakan Tepung Mocaf hingga 100 %. Maksudnya, anda tidak memerlukan lagi tepung terigu sama sekali sebagai bahan utama pembuatan kue kering. Jual Tepung Mocaf.

Dengan menggunakan tepung mocaf, maka biaya produksi pembuatan kue kering dapat Anda tekan hingga 30%. Penghematan ini dapat dilakukan melalui aspek penghematan dalam harga bahan baku. Harga tepung mocaf yang lebih terjangkau. Distributor Tepung Mocaf.

Tekstur dan sifat dari tepung mocaf ini sangatlah cocok untuk dibuat menjadi kue kering. Di mana jenis makanan ringan jenis ini tidak membutuhkan elastisitas dalam produksi ataupun pada bentuk dan hasil akhirnya.

Harga Tepung Mocaf

harga mocaf

Karena kami menjual tepung mocaf tangan pertama. Atau sering juga disebut juga dengan produksi sendiri, maka kami menawarkan tepung mocaf dengan harga spesial. Kami berusaha untuk memberikan harga yang terjangkau guna memperkuat ketahanan pangan di seluruh Nusantara.

Cita-cita kami adalah memperkuat ketahanan pangan bagi seluruh masyarakat di seluruh Nusantara. Khususnya dalam penyediaan tepung mocaf yang terbuat dari singkong yang telah difermentasikan ini.

Untuk harganya sendiri, kami memasang harga Rp 7.500/ kg. Atau apabila Anda hendak membeli dengan kemasan karung, maka harganya adalah Rp 375.000/ karung atau setara dengan 50 kg.

Untuk pembelian dalam kapasitas besar atau jumlah banyak, biasanya kami akan mengirimkan sampel terlebih dahulu untuk meyakinkan Anda akan kualitas dari tepung mocaf yang kami hasilkan. Apabila sudah terjadi kesepakatan, maka pihak kami akan mengirimkan menggunakan mobil pick up bak terbuka.

Apabila pemesanan lebih dari 3 ton, dan sudah terjadi kesepakatan harga, maka kami siap untuk mengirimkan tepung mocaf menggunakan truk ke tempat Anda.

Anda juga bisa langsung datang ke tempat produksi tepung mocaf kami setelah membuat jadwal pertemuan dengan pihak kami sebelumnya

Untuk Pemesanan dan informasi lebih lanjut, Anda dapat langsung Menghubungi nomor yang tertera di dalam gambar di atas, atau di bawah ini:

0852-1122-2692

atau

0823-2807-3377

Tepung Mocaf menjadi solusi di tengah-tengah langkanya tepung terigu yang masih mengandalkan impor dari negara lain di negeri ini. Kami selalu berusaha untuk menghasilkan produk dengan kualitas terbaik guna memberikan kepuasan dan kepercayaan kepada pelanggan.

Di samping kami jual Tepung Mocaf, kami juga memproduksi chip dan Tepung Gaplek dengan harga terjangkau dan bisa dibicarakan.

Tinggalkan Balasan

%d blogger menyukai ini: